エビピラフでのんきさんの

『ピラフ「キッシュ」!』

最優秀賞 ピラフ「キッシュ」!

材料(2人分)

エビピラフ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g

A卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個

A牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1カップ

Aマヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1

Aしょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

冷凍野菜ミックス・・・・・・・・・・・・・・・・200g

ベーコン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚

バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

使った商品はこれ

具たくさんエビピラフ

つくり方

1.冷凍野菜ミックスは電子レンジで加熱する。エビピラフも電子レンジで加熱する。

2.ボウルにAを加えよくまぜる。その中に1の野菜、ピラフ、3cm巾に切ったベーコンを加え混ぜバターをぬった耐熱皿に1人分ずつ入れ、チーズを散らす。

3.2をオーブントースターで10分焼く。

手間ひまかけた料理のようで実は簡単に作れますね。ディナーのメインとして使える存在感があります。
更に冷凍野菜ミックスで色合いにも栄養もプラスで最優秀に選ばさせていただきました。