エビピラフでのんきさんの 『ピラフ「キッシュ」！』
★ 材料（2人分） エビピラフ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g A卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個 A牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1カップ Aマヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1 Aしょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々 冷凍野菜ミックス・・・・・・・・・・・・・・・・200g ベーコン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚 バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜 ★ 使った商品はこれ
★ つくり方 1.冷凍野菜ミックスは電子レンジで加熱する。エビピラフも電子レンジで加熱する。 2.ボウルにAを加えよくまぜる。その中に1の野菜、ピラフ、3cm巾に切ったベーコンを加え混ぜバターをぬった耐熱皿に1人分ずつ入れ、チーズを散らす。 3.2をオーブントースターで10分焼く。 手間ひまかけた料理のようで実は簡単に作れますね。ディナーのメインとして使える存在感があります。 |
