甘えびシューマイでヨッチャンさんの 『シューマイと野菜のヘルシー蒸し』
★ 材料（2人分） 甘えびシューマイ・・・・・・・・・・・・・・・・12個 Aもやし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g Aブナシメジ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100g Aニラ（3ｃｍに切る）・・・・・・・・・・・・・・・50g ニンジン（細切り）・・・・・・・・・・・・・・・・・25g 酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100cc ポン酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量 ★ つくり方 1.鍋にAをザックリ混ぜ合わせ、シューマイを加え酒を振り入れる。 2.シューマイに火が通ったら、お好みでポン酢でいただく。 酒蒸しなので旨みが逃げません。 |
